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Consultoria de alimentos: o apoio estratégico que seu negócio precisa para crescer em 2026

Início de ano é o momento de rever escolhas, ajustar rotas e decidir o que…

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Os 4 pilares da segurança dos alimentos que todo estabelecimento precisa ter

A segurança dos alimentos não depende de um único fator isolado. Ela é construída todos…

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Quanto custa uma falha na sua cozinha?

A maioria dos proprietários olha apenas para o que é visível: o preço dos insumos,…

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Por que nada funciona depois que o consultor vai embora? O papel essencial da liderança nas empresas de alimentos

Muitos empresários acreditam que a consultoria termina quando o consultor vai embora. Mas, na verdade,…

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Regularização de Alimentos: por que não pular etapas pode salvar o seu negócio Marina Amaral

Regularização de Alimentos: por que não pular etapas pode salvar o seu negócio

Você já ouviu o ditado “a pressa é inimiga da perfeição”? Quando falamos de regularização…

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Rotulagem para serviços de alimentação: uma estratégia poderosa (e muitas vezes ignorada)

Quando se fala em rotulagem de alimentos, a maioria das pessoas pensa logo na indústria.…

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Produz alimentos artesanais? Descubra por que a regularização é essencial para o sucesso do seu negócio

Se você trabalha com a produção de alimentos artesanais, precisa saber: estar regularizado é mais…

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Consultoria Preventiva: por que esperar o problema acontecer se você pode evitar?

Você costuma esperar o problema aparecer para só então buscar uma solução? Se a resposta…

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Você garante que seu alimento não oferece risco a quem tem alergia?

Se a sua resposta é “não tenho certeza”, talvez esteja na hora de repensar os…

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Seu negócio de alimentos está pronto para o consumidor do futuro?

O comportamento do consumidor mudou — e rápido. O que antes era suficiente para se…

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Food Fraud x Food Defense: Descubra a diferença e os impactos na segurança dos alimentos

A segurança dos alimentos é um pilar fundamental para a indústria de alimentos. Em um…

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As principais tendências do mercado de alimentos e bebidas para 2025

O mercado de alimentos e bebidas está em constante evolução! Novos ingredientes, demandas do consumidor…

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Quer aumentar as vendas do seu produto? Comece pelo rótulo!

O rótulo é o cartão de visitas do seu produto. Ele é o primeiro ponto…

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Rotulagem de alimentos é uma questão de saúde pública. Você sabe por quê?

A importância da rotulagem dos alimentos vai muito além de tornar a embalagem mais amigável…

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Rotulagem Nutricional: uma aliada para aumentar as vendas

Você já parou para pensar como grandes marcas conquistam credibilidade com seus clientes? Gerar vantagem...

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A rotulagem de alimentos como instrumento de educação alimentar e nutricional

Vivemos em um cenário de sindemia global da obesidade, desnutrição e mudanças climáticas, e todas…

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Para quem é indicada a consultoria em Rotulagem de Alimentos?

A importância da rotulagem vai muito além de tornar a embalagem mais amigável e bonita…

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Por que o nutricionista da alimentação coletiva precisa adequar-se às práticas ESG?

A área de alimentação coletiva engloba atividades de alimentação e nutrição nos grandes segmentos envolvidos…

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Afinal, como podemos relacionar sustentabilidade com alimentação?

Desenvolvimento sustentável deve “atender as necessidades do presente, sem comprometer as possibilidades de as gerações…

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Novos desafios

Olá, me chamo Marina Amaral, e gostaria de compartilhar aqui um pouco da minha trajetória…

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